Il burro di arachidi è realizzato con arachidi a terra, che sono legumi ricchi di proteine e grassi sani. Il burro di arachidi viene spesso usato come alternativa al burro di arachidi, che è realizzato con arachidi grigliate e macinate.
Il contenuto di grassi varia da un marchio all'altro. I burro di arachidi con un contenuto di grassi più elevati possono essere più cremosi, ma contengono anche più calorie. Controlla l'elenco degli ingredienti e opta per il burro di arachidi contenente principalmente arachidi e olio di palma o altri additivi artificiali. La consistenza del burro di arachidi può variare da un marchio all'altro, alcuni sono più cremosi di altri. Se preferisci una consistenza più cremosa, scegli il burro di arachidi con un contenuto di grassi più elevato.
Come mantenere il burro di arachidi ?
Per mantenere il burro di arachidi, è consigliabile mantenerlo in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla luce solare diretta. Può essere mantenuto a temperatura ambiente, ma si consiglia di metterlo in frigorifero dopo l'apertura per impedirlo di rancido. In questo caso, deve essere consumato entro 2-3 mesi a seconda dell'apertura.
Come cucinare il burro di arachidi ?
Burro di arachidi e marmellata per colazione o spuntino; Salsa per piatti di carne o verdure, mescolata con salsa di soia, succo di lime, miele e aglio; Smoothie Bowl con burro di arachidi, banane, spinaci freschi e latte di mandorle.
Quali piatti vanno bene con il gusto del burro di arachidi ?
Il burro di arachidi può essere usato per preparare panini, frullati o barrette di energia. Può anche essere usato come ingrediente nei dessert, come biscotti, brownies o muffin.
Quali sono i benefici del burro di arachidi ?
Il burro di arachidi contiene proteine, fibre, grassi insaturi (come acido oleico e acido linoleico) e vitamine e minerali come vitamina E, magnesio e potassio. Tuttavia, è anche ricco di calorie e grassi, quindi dovrebbe essere consumato con moderazione nel contesto di una dieta equilibrata.
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